Waarom zijn aardbeien zo gezond?

Bakje aardbeien in een schaaltje

Waarom zijn aardbeien zo gezond?

Aardbeien zijn niet alleen heel lekker, ze zijn ook nog eens supergezond! In dit artikel leggen we uit waarom dat zo is. Ook vertellen we je welke voedingsstoffen de aardbei allemaal bevat.

Waarom is die aardbei nou zo’n gezonde keuze? Om te beginnen word je er niet dik van. De aardbei bevat namelijk maar weinig calorieën. Hij bevat daarentegen wel heel veel vitamine C. Daarnaast zit er flink wat foliumzuur in onze rode vriendjes.

Net als alle fruit staan aardbeien dan ook in de schijf van vijf van het voedingscentrum. Ze bevatten enorm veel antioxidanten.

Twee handen vol aardbeien

Bijnaam voor de aardbei

De aardbei ligt vooral in de zomer volop in de winkel. Daarom wordt hij ook wel zomerkoninkje genoemd. Waarschijnlijk koninkje in plaats van koning, omdat hij niet zo groot is.

Voedingsstoffen 

Hieronder een overzicht van de belangrijkste voedingsstoffen die aanwezig zijn in een aardbei.

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie 125 kJ / 30 kcal
Water 90 g
Vet 0 g
Voedingsvezel 1 g
Eiwit 1 g
Koolhydraten 5 g
Vitamine B1 0,02 mg
Vitamine B2 0,03 mg
Vitamine B6 0,06 mg
Foliumzuur 65 μg
Vitamine C 60 mg
Vitamine E 0,4 mg
Calcium 15 mg
Fosfor 29 mg
IJzer 0,5 mg
Kalium 183 mg
Magnesium 13 mg
Zink 0,12 mg

Soorten aardbeien

Er zijn wel 70 soorten aardbeien. De meeste soorten zien er ongeveer net zo uit als die in de supermarkt. Rood gekleurd, alleen het formaat verschilt.

Er zijn echter ook witte aardbeien en donkerrode varianten. De witte variant wordt ook wel de ananas aardbei genoemd.

Alle varianten zijn ongeveer even gezond.

Witte aardbei ananas aardbei

Waarom zijn aardbeien zo gezond?

Hiervoor heb je alles gelezen over de voedingsstoffen die het zomerkoninkje bevat. Maar wat betekent dat nou precies voor jouw gezondheid?

  1. Ze hydrateren (er zit namelijk veel water in)
  2. Ze zijn goed voor je hart en je bloedvaten.
  3. Ze zijn goed voor je huid.
  4. Ze zijn goed voor je stoelgang.
  5. Ze helpen ontstekingen voorkomen (door alle antioxidanten)
  6. Ze zijn goed voor je ogen.
  7. Ze zijn goed voor je hersenen.

Conclusie

Waarom zijn aardbeien zo gezond? Na het lezen van dit artikel weet je het antwoord op die vraag. En weet je wat het leukste is? Ze zijn ook nog eens superlekker!

Ga dus snel naar de markt, groentewinkel of supermarkt en koop een doosje!